Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Темнеет Рыба

# Темнеет Рыба

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
12 августа
#ВялениеРыбы#ТемнеетРыба#ПричиныТемнения#РыбныеТехнологии#КулинарныеСоветы
Почему при вялении рыбы она темнеет?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Темнение рыбы при вялении может происходить из-за окисления. Этот процесс возникает под влиянием кислорода воздуха и приводит к образованию продуктов разложения жира. Некоторые причины окисления: Нарушение температурного режима в процессе…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
14 февраля
#Минтай#ХранениеРыбы#СвежестьРыбы#ТемнеетРыба
Почему минтай может терять свою свежесть и темнеть при хранении?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Минтай может терять свежесть и темнеть при хранении из-за несоблюдения условий. В соответствии с ГОСТом, мороженая рыба должна храниться при температуре не выше -18 градусов. Если не соблюдать норму, рыба будет терять влагу — именно в этих случаях…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Mon Aug 18 2025 08:57:02 GMT+0300 (Moscow Standard Time)