Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Структура Пищи

# Структура Пищи

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
16 февраля
#ТворожнаяЗапеканка#ПромышленныеУсловия#ДомашняяКухня#КулинарныеОсобенности#СтруктураПищи
Почему в промышленных условиях творожная запеканка имеет более плотную структуру, чем домашняя?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Несколько причин, по которым в промышленных условиях творожная запеканка может иметь более плотную структуру, чем домашняя: Использование соевых изолятов. Они повышают плотность и улучшают структуру продукта. Применение пищевых волокон…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
24 апреля
#ПищевыеПродукты#Теплопроводность#СтруктураПищи#ФизиологияПитания#Диетология
Как влияет структура пищевых продуктов на их теплопроводность?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Структура пищевых продуктов влияет на их теплопроводность. Явная структурная неоднородность проявляется в различии свойств отдельных составных частей продукта. Например, теплопроводность мяса в туше определяется соотношением количества и…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
30 апреля
#МикроволноваяПечь#Пища#СтруктураПищи#Наука#Технологии
Как микроволновая печь влияет на пищу и её структуру?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Микроволновая печь может влиять на структуру пищи, особенно при сильном и длительном нагревании. Некоторые процессы, которые происходят внутри еды: Образование пара. Вместе с ним из продукта могут улетучиться микроколичества вкусоароматических…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
22 ноября
#МикроволноваяПечь#Пища#СтруктураПищи#Вред#Польза
Как сказывается на пище разогрев её в микроволновой печи? Меняется ли её структура во вред?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Разогрев пищи в микроволновой печи может привести к некоторым изменениям в её структуре. При нагревании влаги образуется пар, который может разрывать клетки продукта, из-за чего из них «вытекает» их содержимое. В результате еда становится суше и…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Mon Aug 18 2025 08:57:02 GMT+0300 (Moscow Standard Time)