Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Развариваемость

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Развариваемость

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

3 марта

#Гречка #Хлопья #Крупа #Развариваемость #Кулинария #Питание

Почему гречневые хлопья лучше развариваются, чем цельная гречка?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Гречневые хлопья лучше развариваются, чем цельная гречка, из-за того, что при производстве хлопьев зерно расплющивают и обрабатывают паром. Это сокращает время приготовления. Кроме того, при плющении и дроблении защитная оболочка зерна рвётся, и…

Вопрос для Поиска с Алисой

22 марта

#ОвсяныеХлопья #Кулинария #Питание #Развариваемость

Почему овсяные хлопья малого плющения хуже развариваются?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Возможно, имелись в виду овсяные хлопья быстрого приготовления, у которых степень плющения (измельчения) меньше, чем у обычных хлопьев, продаваемых в весовых упаковках. Более тонкие хлопья развариваются быстрее, так как при плющении происходит…

Вопрос для Поиска с Алисой

13 августа

#Картофель #Клубни #Развариваемость #Возраст #Кулинария #Питание

Почему молодые клубни картофеля меньше развариваются по сравнению со старыми?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Молодые клубни картофеля меньше развариваются по сравнению со старыми, потому что в молодой картошке содержится меньше крахмала, чем в зрелой. Крахмал напрямую влияет на рассыпчатость картофеля: чем больше крахмалистость, тем сильнее…

Вопрос для Поиска с Алисой

23 апреля

#Картофель #Кулинария #Развариваемость #БелаяМякоть #КраснаяМякоть #РозоваяМякоть

Почему картофель с белой мякотью разваривается лучше, чем с красной или розовой?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Картофель с белой мякотью разваривается лучше, чем с красной или розовой, из-за разного содержания крахмала в клубнях. В сортах с белой мякотью обычно самое высокое содержание крахмала, поэтому такой картофель хорошо разваривается. В красных и…

Вопрос для Поиска с Алисой

30 июля

#Картофель #Кулинария #Рецепты #Развариваемость

Как влияет тип картофеля на его развариваемость при варке?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Тип картофеля влияет на его развариваемость при варке в зависимости от содержания крахмала. Чем больше этого вещества в овоще, тем более разваристым он бывает. Выделяют четыре кулинарные категории картофеля по степени рассыпчатости: 1. Категория…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?