Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Прозрачное Желе

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Прозрачное Желе

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

1 февраля

#Кулинария #Рецепты #РыбноеЖеле #ПрозрачноеЖеле #КулинарныеСоветы

В чем секрет получения прозрачного рыбного желе без мутных осадков?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Секрет получения прозрачного рыбного желе без мутных осадков заключается в использовании оттяжки. Для её приготовления нужно на 1 литр бульона взять 3 яичных белка, смешать с пятикратным количеством холодного бульона, добавить морковь, натёртую на…

Вопрос для Поиска с Алисой

3 февраля

#Кулинария #Рецепты #Ланспик #КулинарныеСоветы #ПрозрачноеЖеле

Как сделать ланспик прозрачным с помощью оттяжек?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

vk.com

olga-pro.livejournal.com

dzen.ru

kulinarlib.ru

m.ok.ru

Чтобы сделать ланспик прозрачным с помощью оттяжки, нужно: 1. Снять жир с ланспика и процедить его через салфетку. 2. Добавить яичные белки или мясную оттяжку (на 0,6 л ланспика — 1/4 стакана холодной воды или 2 яичных белка). 3. Когда оттяжка…

Вопрос для Поиска с Алисой

22 марта

#Кулинария #Рецепты #Желе #МяснойБульон #ПрозрачноеЖеле

Какие существуют секреты для получения прозрачного желе в мясном бульоне?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Несколько секретов, которые могут помочь получить прозрачный мясной бульон для желе: Быстро снимать первую пену. Если собрать её без остатка с самого начала закипания, бульон будет прозрачным. Не давать бульону бурлить. Мясо должно томиться на…

Вопрос для Поиска с Алисой

28 декабря

#Кулинария #Рецепты #РыбноеЖеле #ПрозрачноеЖеле

В чем особенности приготовления прозрачного рыбного желе?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Особенности приготовления прозрачного рыбного желе: 1. Варить бульон из рыбных голов, плавников, хвостов и хребтовых костей с добавлением овощей, специй и пряностей. Затем обязательно процедить через несколько слоёв марли, уложенных в мелкое сито…

Вопрос для Поиска с Алисой

16 февраля

#Кулинария #Рецепты #РыбноеЖеле #ПрозрачноеЖеле

Какие есть способы сделать рыбное желе прозрачным?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Несколько способов сделать рыбное желе прозрачным: 1. Дважды процедить бульон. Затем подогреть его до горячего состояния с перцем горошком, лавровым листом и веточками зелени. 2. Ввести взбитый сырой яичный белок. Для этого нужно снять с огня…

Вопрос для Поиска с Алисой

27 июня

#Кулинария #Рецепты #Смородина #Желе #ПрозрачноеЖеле

В чем секрет получения прозрачного желе из красной смородины?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Секрет получения прозрачного желе из красной смородины заключается в аккуратном и быстром перетирании варенья через сито. Чтобы желе было более прозрачным, рекомендуется не выдавливать мякоть, а оставить её (например, можно пустить на компот…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?