Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Подовая Печь

1

Наука и образование

2

Культура и искусство

3

Психология и отношения

4

5

6

Экономика и финансы

7

Путешествия

8

9

Красота и стиль

10

11

Технологии

12

Полезные советы

13

14

# Подовая Печь

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

28 октября

#КонвекционнаяПечь #ПодоваяПечь #Упек #Кулинария #ТехнологииПриготовления

Почему в конвекционных печах упек больше, чем в подовых?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

1

0

2

ru.wikipedia.org

3

4

xn--h1ajim.xn--p1ai

5

alternativa-sar.ru

6

В конвекционных печах упек больше, чем в подовых, из-за обдува тестовой заготовки горячим воздухом. Упек — разность между массой тестовой заготовки перед посадкой в печь и вышедшим готовым хлебобулочным изделием, выраженная в процентах к массе…

Читать далее

© 2025 ООО «Яндекс»

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?