Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Обработка Субпродуктов

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Обработка Субпродуктов

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

19 декабря

#ОбработкаСубпродуктов #ШерстныйПокров #КулинарныеТехнологии #МяснаяОбработка

Как происходит обработка субпродуктов с шерстным покровом?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Обработка субпродуктов с шерстным покровом включает следующие этапы: 1. Промывание холодной водой и последующее ошпаривание в течение 5–10 минут при температуре 65–68 градусов. 2. Удаление волосяного или шерстяного покрова вместе с эпидермисом…

Вопрос для Поиска с Алисой

24 марта

#ОбработкаСубпродуктов #Полуфабрикаты #Кулинария #Рецепты #ПриготовлениеЕды

Каковы основные этапы обработки субпродуктов при приготовлении полуфабрикатов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Некоторые этапы обработки субпродуктов при приготовлении полуфабрикатов: Оттаивание замороженных субпродуктов. Мороженые субпродукты оттаивают в заготовочном мясном цехе при температуре 15–16 °С. Обработка голов. Если головы поступили с шерстью…

Вопрос для Поиска с Алисой

17 марта

#ОбработкаСубпродуктов #ПищевыеПродукты #ТехническиеПродукты #ПереработкаСырьевыхРесурсов #ПищеваяПромышленность #МяснаяПромышленность

Как обрабатывают субпродукты для получения пищевых продуктов и технических продуктов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Обработка субпродуктов для получения пищевых продуктов включает в себя освобождение от загрязнений, обезжиривание, удаление посторонних образований, шерстяного покрова и слизистых оболочек. Некоторые процессы обработки в зависимости от группы…

Вопрос для Поиска с Алисой

21 марта

#Жирсырец #ОбработкаСубпродуктов #ПобочныеПродукты #ПищеваяПромышленность #МясныеПродукты

Почему жир-сырец является важным побочным продуктом при обработке мясокостных субпродуктов?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Жир-сырец является важным побочным продуктом при обработке мясокостных субпродуктов, потому что его используют для получения животных топлёных жиров. При получении таких жиров жир-сырец подвергают вытопке, чтобы высвободить жир из жировой ткани…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?