Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #КачествоЖира

#КачествоЖира

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
22 марта
#ФритюрныйЖир#КачествоЖира#ФакторыВлияния#ХранениеЖира#ЗаменаЖира#ОчисткаЖира
Какие факторы могут повлиять на качество фритюрного жира?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые факторы, которые могут повлиять на качество фритюрного жира: Взаимодействие с водой. Происходит при использовании свежих вымытых, но не подсушенных продуктов, замороженных не дефростированных продуктов и при выделении естественной влаги…
Читать далее
Вопрос для Нейро
24 апреля
#ФритюрныйЖир#КачествоЖира#ЛабораторныеМетоды#ПоказателиКачества
Какие показатели качества фритюрного жира определяют лабораторным путем?
Нейро
На основе 5 источников
Некоторые показатели качества фритюрного жира, которые определяют лабораторным путём: Кислотное число. Определяют титриметрическим методом по ГОСТ Р 52110 и ГОСТ Р 50457. Допустимый уровень кислотного числа для растительных масел — 4 мг КОН на…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Thu Mar 20 2025 18:26:07 GMT+0300 (Moscow Standard Time)