Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер
Что такое Нейро?

Главная / #ИзмененияВещества

#ИзмененияВещества

Задать свой вопрос
Вопрос для Нейро
12 февраля
#Лактоза#ТепловаяОбработка#МолочныеПродукты#ИзмененияВещества
Какие изменения происходят с лактозой в процессе тепловой обработки молочных продуктов?
Нейро
На основе 5 источников
В процессе тепловой обработки молочных продуктов с лактозой происходят следующие изменения: При воздействии температур до 100 °С лактоза почти не изменяется. При продолжительном высоком нагревании она даёт реакции меланоидинообразования (реакция…
Читать далее
© 2024 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Что такое Поиск с Нейро?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Нейро
Thu Mar 20 2025 18:26:07 GMT+0300 (Moscow Standard Time)