Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Что это такое?

Главная / #Горячее Производство

Наука и образование

Культура и искусство

Психология и отношения

# Горячее Производство

Задать свой вопрос

Вопрос для Поиска с Алисой

21 февраля

#Кулинария #ГорячееПроизводство #ХолодноеПроизводство #ДоготовочныеПомещения

В чем отличие горячего цеха от холодного в доготовочных помещениях?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Отличие горячего цеха от холодного в доготовочных помещениях заключается в том, что каждый из них предназначен для разных процессов приготовления блюд. Горячий цех — это кухня, на которой происходят все процессы, связанные с тепловой обработкой…

Вопрос для Поиска с Алисой

28 февраля

#Технологии #Кулинария #СуповоеОтделение #ГорячееПроизводство #Оборудование

Какие виды оборудования используются в суповом отделении горячего цеха?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

В суповом отделении горячего цеха используются следующие виды оборудования: Стационарные котлы — электрические, газовые или паровые. В столовых большой мощности применяют котлы КПЭ-100, КПЭ-160, КПЭ-250 вместимостью 100, 160, 250 л или КЭ-100…

Вопрос для Поиска с Алисой

29 января

#ГорячееПроизводство #ВысотаСтен #БезопасностьТруда #СанитарныеНормы #ПромышленнаяБезопасность

Почему высота стен в горячем цехе должна быть не менее трех метров?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Высота стен в горячем цехе должна быть не менее трёх метров, чтобы обеспечить безопасные условия труда и соблюдение санитарно-гигиенических требований. В таком помещении в ходе производственного процесса выделяется значительное количество тепла…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?