{{?data.externalData.q.likes.liked}}{{?data.externalData.q.likes.count==1}}Вам понравилось{{??}}Вы и ещё {{=data.externalData.q.likes.count-1}}{{?}}{{??}}{{=data.externalData.q.likes.count}}{{?}}

Чай ганпаудер называют зелёным жемчугом (Люй Чжу) из-за внешнего вида чаинок — они скручены в маленькие шарики, похожие на жемчуг. Название «ганпаудер» (англ. gunpowder — порох) связано с тем, что при обработке листья скручивают поперёк, и они…

Вопрос для Поиска с Алисой

28 октября

#Зеленыйчай #Ганпаудер #Китай #Чайнаякультура #Напитки

Как производится зеленый чай ганпаудер в Китае?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Производство зелёного чая ганпаудер в Китае включает три этапа: 1. Сбор сырья. Для изготовления ганпаудера собирают только самые верхние листья с почками — наиболее ценную часть растения. 2. Подвяливание и прокаливание. Листья подвяливают на…

Вопрос для Поиска с Алисой

22 ноября

#Ганпаудер #Чай #Вяжет #Пахнет #Земля #Аромат #Вкус #Свойства

Почему чай ганпаудер (китайский порох) вяжет и пахнет землей?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Вяжущие ноты во вкусе чая ганпаудер могут возникать из-за избытка таннинов. Это происходит, если использованы старые листья и веточки или процесс ферментации проведён с грубыми нарушениями. Запах земли для качественного чая не характерен. Он может…

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Как это работает?