Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / #Влияниесред

1

Наука и образование

2

Культура и искусство

3

Психология и отношения

4

5

6

Экономика и финансы

7

Путешествия

8

9

Красота и стиль

10

11

Технологии

12

Полезные советы

13

14

#Влияниесред

Задать свой вопрос

Вопрос для Нейро

10 июня

#Жарка #Темнаякорочка #Образованиекорочки #Влияниесред

Как влияние различных сред влияет на образование темной корочки при жарке?

Нейро

На основе 5 источников

1

2

3

4

5

Образование тёмной корочки при жарке происходит из-за взаимодействия сахаров с аминокислотами, пептидами и белками в процессе реакции Майяра. В результате этой реакции образуются тёмноокрашенные продукты — меланоидины. Некоторые факторы, влияющие…

Читать далее

© 2024 ООО «Яндекс»

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Что такое Поиск с Нейро?