Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Что это такое?

Главная / #Болюс

# Болюс

Задать свой вопрос
Вопрос для Поиска с Алисой
25 октября
#Кулинария#Болюс#КраснаяЗемля#ДревняяКухня#Термины
Почему болюс называют красной землей в древней кулинарии?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Болюс называли красной землёй в древней кулинарии, потому что он встречается в природе в виде твёрдых глыб насыщенного красного цвета. Болюс — особый вид съедобной глины, кремнекислый глинозём, содержащий окись железа. С древнейших времён болюс…
Читать далее
Вопрос для Поиска с Алисой
11 сентября
#Болюс#Кулинария#Применение#Специи#Приправы
Где применяется болюс в кулинарии?
Алиса
На основе источников, возможны неточности
Болюс (левкасная глина, лемносская земля) в кулинарии используется для подкрашивания пищи и усиления вязкости некоторых блюд. Ранее болюс применялся в кухнях ряда национальных государств (греческой, ассирийской, армянской, египетской), а в…
Читать далее
© 2025 ООО «Яндекс»
Пользовательское соглашение
Связаться с нами
Как это работает?
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Tue Aug 26 2025 09:07:23 GMT+0300 (Moscow Standard Time)