Некоторые преимущества говяжьего протеина по сравнению с сывороточным:

• Высокое содержание белка. 3 Говяжий протеин содержит около 90% белка на порцию, что делает его одним из самых богатых источников белка среди всех протеиновых добавок. 3
• Богатый аминокислотный профиль. 3 Говядина богата всеми необходимыми аминокислотами, включая BCAA (аминокислоты с разветвлённой цепью), которые играют ключевую роль в восстановлении и росте мышечной ткани. 3
• Низкое содержание жира. 1 Это делает говяжий протеин хорошим выбором для тех, кто следит за потреблением калорий или придерживается низкоуглеводной или обезжиренной диеты. 2
• Подходит тем, кто не переносит лактозу и сою. 1

Некоторые недостатки говяжьего протеина по сравнению с сывороточным:

• Аллергенность. 1 Говяжий протеин не подходит людям с аллергией на красное мясо. 1
• Высокая стоимость. 15
• Специфический вкус, консистенция и запах. 1 В чистом виде говяжий протеин имеет специфический вкус, запах и консистенцию. 1

Выбор между говяжьим и сывороточным протеином зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений. 2