BCAA эффективны при низкоуглеводной диете и голодании, потому что они выступают в качестве источника энергии. 13

Во время диеты организм испытывает острую нехватку энергии, в частности, иссякает гликоген в мышечной ткани. 3 Если не получать нужную подпитку извне, то тело начинает расщеплять мышечные волокна, чтобы обеспечить себя энергией и питательными элементами. 3

BCAA в такой ситуации работают как источник энергии, не позволяя организму использовать аминокислоты из мышц. 3 Тем самым BCAA препятствует процессу катаболизма — разрушению мышечной ткани и способствует её сохранению. 3

Также под влиянием лейцина усиливается секреция гормона лептина, регулирующего обмен веществ. 3 Благодаря этому организм увеличивает расход калорий за счёт расщепления жировых клеток для получения энергии. 3