Серин играет роль предшественника в биосинтезе ряда других аминокислот, в том числе глицина, цистеина, метионина и триптофана. 24
Например, глицин образуется из серина при действии серин-оксиметилтрансферазы в присутствии тетрагидрофолиевой кислоты. 2