Гликогеногенез — процесс синтеза гликогена из глюкозы, который происходит с расходованием энергии в виде АТФ и УТФ. 34
Процесс включает несколько стадий: 1
- Первая стадия — молекула глюкозы фосфорилируется до глюкозо-6-фосфата за счёт энергии 1 молекулы АТФ. 1
- Вторая стадия — фосфатная группа в молекуле глюкозофосфата переносится с шестого на первый атом углерода (глюкозо-1-фосфат). 1
- Ключевая реакция — активация глюкозы путём переноса глюкозо-1-фосфата на УТФ, в результате чего образуется молекула УДФ-глюкозы. 1
- Последняя стадия — УДФ-глюкоза с помощью фермента гликогенсинтазы полимеризуется в гликоген (УДФ при этом диссоциирует от моносахаридов). 1
Гликогеногенез происходит во всех тканях животных, но в основном — в печени и мышцах. 34 Синтез гликогена происходит в период пищеварения, то есть через 1–2 часа после приёма углеводной пищи. 34