Защитная функция липидов заключается в том, что они предохраняют органы и ткани от механических повреждений. 4 Например, толстый слой жира защищает внутренние органы многих животных от повреждений при ударах. 5

Также липиды удерживают тепло, предотвращая переохлаждение. 2