В чем заключается метод тиндализации для стерилизации питательных сред?

Тиндализация (стерилизация текучим паром) — метод дробной стерилизации, который применяется для питательных сред и растворов, изменяющих свойства при использовании температур выше 100 °С. core.ac.uk portal.tpu.ru

Процесс тиндализации: core.ac.uk

1. Жидкость доводят до 100 °С и выдерживают при этой температуре 10 минут. core.ac.uk За это время все вегетативные клетки погибают, жизнеспособными остаются только споры. core.ac.uk
2. Затем жидкость охлаждают до температуры, оптимальной для прорастания спор (30 °С) и через несколько часов снова пропускают пар. core.ac.uk
3. Обычно двух-трёх подобных циклов достаточно для уничтожения всех имеющихся спор. core.ac.uk

При тиндализации резервуар с кипящей водой расположен в нижней части аппарата, над ним расположена сетка с устанавливаемыми стерилизуемыми растворами. core.ac.uk