В чем разница между глобулярными и волокнистыми белками?

Разница между глобулярными и волокнистыми (фибриллярными) белками заключается в их структуре и функциях. www.geeksforgeeks.org www.jove.com

Глобулярные белки — это компактные сферические белки, растворимые в воде. www.geeksforgeeks.org Они участвуют в метаболических процессах и часто выполняют ферментативные функции. www.geeksforgeeks.org

Волокнистые белки — это удлинённые нитевидные белки, нерастворимые в воде. www.geeksforgeeks.org Обычно они участвуют в поддержании структуры и обеспечивают механическую прочность тканей и органов. www.geeksforgeeks.org

Таким образом, основное различие заключается в том, что глобулярные белки выполняют динамические функции, а волокнистые — структурные. moodle.kstu.ru