Почему в диетологии используется измерение энергии в калориях, а в физике - в килоджоулях?

В диетологии используются калории, а в физике — килоджоули, потому что это разные единицы измерения энергии. www.thehindu.com

Калории применяются для измерения энергетической ценности продуктов питания, так как калорийность рассчитывают посредством сжигания пищи в калориметре. www.bolshoyvopros.ru ru.wikipedia.org Килоджоули (кДж) — часть Международной системы единиц (СИ). www.thehindu.com

Для перевода калорий в килоджоули используются коэффициенты пересчёта: 1 ккал = 4,184 кДж, 1 кДж = 0,24 ккал (примерно ¼). www.thehindu.com

Например, в России на упаковке продуктов указываются как ккал, так и кДж, в США — в основном только ккал, а в Китае — только кДж. dzen.ru