Углеводы и белки всасываются в кровеносную систему, а жиры — в лимфу, потому что продукты их расщепления всасываются в разные капилляры. 13
Вода и продукты расщепления белков и углеводов всасываются непосредственно в кровь, попадая через ворсинки в кровеносные капилляры. 1 А продукты переваривания жиров всасываются в лимфатические капилляры. 1