Почему цвет яиц доминантов может варьироваться?

Цвет яиц кур-доминантов может варьироваться из-за индивидуального выработки пигмента каждой курицей. vk.com

Наиболее распространённые окрасы яиц доминантов: коричневый, белый, кремовый, зелёный, синий. ru.wikipedia.org За коричневый цвет отвечает пигмент протопорфирин, который вырабатывается в организме кур: чем больше этого пигмента, тем темнее скорлупа. vk.com Белые яйца — результат отсутствия протопорфирина. vk.com

При этом есть кросс DS109, который несёт тёмно-коричневые яйца (от кур маран). ru.wikipedia.org