Головоногие моллюски имеют большое значение в пищевой промышленности. 2 Каракатиц, осьминогов и кальмаров вылавливают и заготавливают в свежем, замороженном, консервированном и сушёном виде. 1

В производстве красок головоногие моллюски также играют важную роль. 12 Из секрета их чернильной железы делают сепию — акварельную краску, а также натуральную китайскую тушь. 1 Кроме того, чернила кальмаров и каракатиц используют для окрашивания различных блюд и предварительно приготовленных пищевых продуктов, таких как рис, макароны, хлеб и пирожные. 3

Кроме того, раковины головоногих моллюсков применяют для изготовления сувенирной продукции и предметов интерьера. 2