Вопросы к Поиску с Алисой
Для промышленного производства альфа-амилазы используют, например, такие микроорганизмы:
Альфа-амилаза, произведённая этими микроорганизмами, находит применение в пищевой, текстильной, фармацевтической и других отраслях промышленности. cyberleninka.ru patents.google.com