Чем отличается функционирование глобулярных белков от волокнистых белков?

Функционирование глобулярных и волокнистых белков отличается:

• Глобулярные белки выполняют множество функций, включая образование ферментов, клеточных мессенджеров и аминокислот. www.geeksforgeeks.org Они отвечают за транспортировку жизненно важных питательных веществ, например кислорода, и участвуют в метаболических процессах. www.geeksforgeeks.org
• Волокнистые белки выполняют только структурную функцию, обеспечивая механическую прочность тканей и органов. www.geeksforgeeks.org {7-host} Они необходимы для формирования жёстких структур, таких как соединительная ткань, сухожилия и мышечные волокна. www.geeksforgeeks.org

Таким образом, глобулярные белки выполняют динамические функции, а волокнистые — структурные и защитные. moodle.kstu.ru

Это объясняется различием в структуре: глобулярные белки компактны и растворимы, а волокнистые — вытянуты и нерастворимы. lib.ugsha.ru:8080 {7-host}