В чем заключаются основные различия между американской и британской системой ресторанного этикета?

Некоторые различия между американской и британской системами ресторанного этикета:

• Размещение салфетки. www.yahoo.com Американцы чаще кладут салфетку слева от столового серебра, британцы — в центр сервировки. www.yahoo.com
• Размещение столовых приборов для десерта. www.yahoo.com В США столовое серебро для десерта размещают над тарелкой, британцы кладут десертные вилки и ножи по бокам тарелки. www.yahoo.com
• Подача блюд. www.yahoo.com Американцы предпочитают сервировать стол в стиле шведского стола или в семейном стиле, британцы — чтобы хозяин подавал блюда со своего места за столом или специально отведённого официанта. www.yahoo.com
• Использование вилки. www.yahoo.com В США популярен метод «отключи и переключи»: вилка начинается в левой руке и ножа в правой, после нарезки вилка перекладывается в правую руку зубцами вверх. www.yahoo.com В Великобритании вилка остаётся в левой руке на протяжении всего приёма пищи, а нож используется для насаживания блюда на вилку. www.yahoo.com
• Чаевые. wonderword.ru www.koolinar.ru В США принято оставлять чаевые в размере 15–20% от суммы счёта, в Великобритании — 10% от счёта, если в нём нет пометки «Услуги включены». wonderword.ru www.koolinar.ru