Азиатские столовые традиции требуют использования низких обеденных столов по нескольким причинам:

• Удобство и практичность. 4 В прошлом люди сидели на полу или на невысоких стульях, что делало низкие столы самым удобным и практичным решением для приёма пищи. 4
• Создание уютной и интимной атмосферы. 4 Такое расположение позволяет всей семье собраться вместе и создать тёплую атмосферу, что важно для азиатских культур, где семейные ценности и гостеприимство стоят на первом месте. 4
• Эргономичность пространства. 4 Низкие столы делают пространство более уютным и удобным, особенно в небольших квартирах и домах, типичных для Азии. 4

Например, в Японии традиционные обеды проходят за низким столом, который ненамного выше уровня пола. 1 Вокруг него кладут татами — тростниковые коврики, на которых рассаживаются гости и хозяева дома. 1