Почему абхазские вина ценят в мире?

Абхазские вина ценят в мире по нескольким причинам:

• Уникальные сорта винограда. travelandia.ru vandrovnik.ru Абхазия славится автохтонными (местными) сортами, которые не встречаются больше нигде в мире. travelandia.ru Например, «качич», «саперави», «цоликоури». travelandia.ru Эти сорта в сочетании с классическими европейскими видами позволяют создавать неповторимые напитки. travelandia.ru
• Традиционные методы производства. travelandia.ru vandrovnik.ru В Абхазии сохранились древние методы производства вина, в частности, брожение в квеври — больших глиняных сосудах, зарытых в землю. travelandia.ru Такой способ позволяет вину медленно насыщаться ароматами винограда и сохранять натуральный вкус. travelandia.ru
• Сочетание традиций и современных технологий. travelandia.ru vandrovnik.ru Современные абхазские виноделы стремятся сочетать старинные традиции с новыми технологиями, создавая неповторимые вкусы. vandrovnik.ru
• Культурная значимость. travelandia.ru В Абхазии вино — это не просто напиток, а важный элемент культуры и традиций. travelandia.ru Оно сопровождает как шумные праздники, так и уютные семейные трапезы. travelandia.ru

В ноябре 2024 года вина из абхазских сортов винограда впервые были представлены на выставке в Бордо. vandrovnik.ru Это свидетельствует о стремлении местных производителей выйти на международный рынок, подчеркнуть уникальность своей продукции и снизить зависимость от импортного сырья. vandrovnik.ru