Чем отличаются абхазские вина апсны и лыхны?

Некоторые отличия абхазских вин «Апсны» и «Лыхны»:

• Сорта винограда: «Лыхны» производится из винограда «Изабелла», а «Апсны» — из микса «Саперави», «Каберне Совиньон» и «Мерло». dzen.ru ivandamaria.rest
• Сахаристость: «Лыхны» менее сладкое, чем «Апсны», потому что виноград для производства «Лыхны» снимается с лозы раньше, и его сахаристость меньше. dzen.ru
• Вкус: «Апсны» имеет бархатный, насыщенный вкус с приятной терпкостью и лёгкой кислинкой, во вкусе можно почувствовать ноты чёрной смородины. dzen.ru «Лыхны» обладает насыщенным вкусом с приятным послевкусием, в котором преобладают ноты спелых лесных ягод, особенно земляники. ivandamaria.rest www.penkovs-travel.ru
• Технология производства: для производства «Апсны» сорт «Саперави» снимают с лозы, когда ягоды достигнут максимально возможной сахаристости — иногда до 26%. ivandamaria.rest www.penkovs-travel.ru Для «Лыхны» сорт «Изабелла» снимают раньше — когда сахаристость в ягодах равна 17–20%. ivandamaria.rest www.penkovs-travel.ru