Для засолки огурцов в 1,5-литровую банку можно использовать следующие пропорции ингредиентов:

• Соль: 1,5 ст. ложки. 2
• Сахар: 2 ст. ложки с небольшой горочкой. 2
• Уксус 9% (прямо в банку) — 4,5 ст. ложки. 2

Также есть рецепт, в котором на 1,5 литра воды нужно 5 ст. ложек сахара, 1,5 ст. ложки соли и 2 ст. ложки 9% уксуса. 7

Выбор пропорций зависит от личных предпочтений. Если нравятся более кислые огурцы, то можно добавить больше уксуса, если более солёные — больше соли. 4