В какой посуде лучше делать малосольные огурцы?

Для приготовления малосольных огурцов можно использовать эмалированную кастрюлю, стеклянную банку, керамическую посуду или пластиковый контейнер. lady.mail.ru

Некоторые считают, что удобнее солить огурцы в кастрюле, так как в ней легче уложить овощи и достать их. food.inmyroom.ru Чтобы огурцы полностью погрузились в рассол, в кастрюле нужно положить груз — крышку или тарелку меньшего диаметра, чем сама кастрюля. lady.mail.ru

Нельзя использовать для быстрой засолки огурцов алюминиевую посуду, кастрюли или вёдра из оцинкованного железа и стали. lady.mail.ru

Выбор посуды для приготовления малосольных огурцов — вопрос личных предпочтений. food.inmyroom.ru