В каких заведениях Санкт-Петербурга можно попробовать авторский вариант Том Яма с добавлением местных продуктов?

Возможно, имелся в виду SONO Asia — пазиатский ресторан в историческом центре Санкт-Петербурга, где готовят блюда традиционной кухни в авторской интерпретации. vk.com Здесь подают том ям с добавлением шампиньонов, а при подаче украшают проростками гороха. vk.com

Ещё несколько заведений Санкт-Петербурга, где можно попробовать том ям:

• «Блок». yandex.ru В ресторане в Таврическом саду подают необычную версию том яма: в основе — классическая русская солянка, в которую добавляют пасту том ям и традиционный набор тайских специй. yandex.ru
• «Кинг Понг». yandex.ru Здесь том ям делают с тигровыми креветками и без риса — его заменяет стеклянная лапша. yandex.ru
• Umao. yandex.ru Паназиатское кафе недалеко от Манежа, где готовят том ям в трёх вариантах: с креветками и шпинатом, курицей и древесными грибами или морепродуктами и кокосовым молоком. yandex.ru
• Asiatiq. yandex.ru В раменной том ям готовят в стилистике классического рамена, но на креветочном бульоне с перечной пастой, лаймом и кокосовым молоком. yandex.ru На выбор есть версии с тунцом, цыплёнком или креветками. yandex.ru