В каких странах и культурах традиционно подают мезе?

Мезе традиционно подают в следующих странах и культурах:

• В Турции. ru.wikipedia.org food.ru В стране мезе подают с ракы (крепкий напиток на основе аниса) в заведениях, называемых мейхан. ru.wikipedia.org Турецкое мезе часто состоит из белого сыра, дыни, острого перца с грецкими орехами, йогурта, холодного баклажанного салата, артишоков, долмы и мясных шариков. ru.wikipedia.org
• В Греции и на Кипре. ru.wikipedia.org www.canape-bar.ru В этих странах мезе — это небольшие блюда, горячие или холодные, часто посоленные. ru.wikipedia.org Нередко в качестве мезе подают морепродукты. ru.wikipedia.org
• В Ливане. ru.wikipedia.org food.ru Здесь мезе — национальное блюдо. www.canape-bar.ru Закуски подают в определённой последовательности: сначала маслины, йогурты, соусы из сладких перцев, затем — овощные блюда с яйцами. food.ru Дальше очередь небольших мясных и рыбных мезе, а затем и основных блюд. food.ru
• В Сербии. ru.wikipedia.org food.ru В стране мезе считают национальной едой. food.ru Обычно оно состоит из твёрдых и мягких сыров, сметаны, вяленой говядины и суджука — острых колбасок. food.ru
• В Израиле. food.ru Одно из самых популярных еврейских мезе — хумус, то есть пюре из нута, тахини, оливкового масла и лимонного сока. food.ru Ещё одно популярное мезе — хацилим, так называют паштет из баклажанов. food.ru