В каких блюдах восточной кухни используется чаман?

Некоторые блюда восточной кухни, в которых используется чаман:

• Бастурма. doctorplus12.ru Вяленое мясо, обычно говяжье или ягнячье, пропитанное специями и высушенное. doctorplus12.ru Чаман придаёт блюду уникальный восточный вкус и аромат. doctorplus12.ru
• Мясные блюда. mksegment.ru Чаман можно добавлять при мариновании мяса, а также во время приготовления: во время жарки или тушения. mksegment.ru Он отлично сочетается с различными видами мяса, в особенности с говядиной, свининой и бараниной. mksegment.ru
• Рыбные блюда. mksegment.ru Чаман можно использовать в качестве маринада для рыбы, а также подавать в качестве соуса к рыбным пирожкам. mksegment.ru
• Острые соусы. otvet.mail.ru Чаман добавляют в процессе приготовления соусов, которые подают с мясом, рыбой или баклажанами. otvet.mail.ru
• Напитки. mksegment.ru Чаман можно добавлять в чай или кофе, а также сочетать со свежевыжатыми соками. mksegment.ru