Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой
Главная / Еда / В каких блюдах можно заменить крахмал на агар-агар?
Вопрос для Поиска с Алисой
3 февраля

В каких блюдах можно заменить крахмал на агар-агар?

Алиса
На основе источников, возможны неточности

Агар-агар можно использовать вместо крахмала в блюдах, которые не нужно кипятить. dzen.ru nyamkin.ru Например, в холодных соусах и кремах. nyamkin.ru

Также агар-агар подойдёт для загущения киселя, он придаст ему более плотную текстуру. menunedeli.ru При этом нужно добавлять совсем немного ингредиента: 10–15 г на 1 л жидкости. menunedeli.ru

Растворять агар-агар следует строго по инструкции, придерживаясь рецепта, иначе желейная масса может чрезмерно застыть. dzen.ru

Важно учитывать, что после введения раствора агар-агара блюдо нельзя кипятить. nyamkin.ru

Выбор замены крахмала на агар-агар зависит от конкретного блюда и рецепта.

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.
Задать новый вопрос
Задайте вопрос...
…и сразу получите ответ в Поиске с Алисой
Войдите, чтобы поставить лайк
С Яндекс ID это займёт пару секунд
Войти
Fri Aug 15 2025 16:41:06 GMT+0300 (Moscow Standard Time)