В каких блюдах можно использовать хлебные крошки помимо панировки?

Помимо панировки, хлебные крошки можно использовать в следующих блюдах:

• Паста с хлебными крошками. www.makfa.ru www.gastronom.ru Например, в рецепте «Бричьолата» хлебные крошки обжаривают в чесночном масле и используют для посыпки пасты. www.makfa.ru
• Торт из хлебных крошек. www.russianfood.com Черствый белый хлеб измельчают на тёрке, подсушивают и просеивают. www.russianfood.com Затем перемешивают с яйцами, сахаром и ванилином, выпекают в форме и после охлаждения разрезают на два слоя, прослаивают повидлом или джемом и посыпают сахарной пудрой. www.russianfood.com
• Начинка для закуски. www.bolshoyvopros.ru Можно смешать хлебные крошки с мелко нарезанным огурцом и ложкой майонеза, а затем положить смесь в помидор, из которого вынут мякоть. www.bolshoyvopros.ru
• Основа для пирога. www.bolshoyvopros.ru Если утрамбовать хлебные крошки с маслом, получится основа для пирога, например, несладкого чизкейка с сырной прослойкой. www.bolshoyvopros.ru
• Тесто для оладьев или панкейков. www.bolshoyvopros.ru Крошки добавляют в жидкое тесто, чтобы оно стало гуще и плотнее. www.bolshoyvopros.ru