В чем заключаются основные отличия оригинального чешского торта Прага от его советских интерпретаций?

Основные отличия оригинального чешского торта «Прага» от его советских интерпретаций:

• Состав. 1 Чешские кондитеры при приготовлении десерта обычно использовали тёмный ром, ликеры «Шартрёз» и «Бенедиктин», а также коньяк. 12 В состав торта также входили четыре вида сливочного крема. 1 В советской версии Гуральник сократил количество ингредиентов и упростил процесс создания десерта. 1
• Алкогольные добавки. 3 В первоначальной версии десерта использовалось четыре вида сливочного крема, каждый из которых дополняли разные алкогольные нотки. 3 В частности, в прослойку для «Праги» шли коньяк, а также ликеры «Бенедиктин» и «Шартрёз». 3 В наши дни рецепт значительно упростили, и сейчас в крем добавляется преимущественно коньяк. 3