В чем секрет приготовления воздушного яблочного пюре без блендера?

Возможно, имелся в виду рецепт приготовления однородного яблочного пюре без блендера. lafoy.ru

Ингредиенты: lafoy.ru

• 2 кг яблок; lafoy.ru
• 150 г сахара; lafoy.ru
• 200 мл воды. lafoy.ru

Приготовление: lafoy.ru

1. Очистить яблоки, нарезать кубиком, залить водой и проварить 20 минут. lafoy.ru
2. Перетереть яблоки через сито. lafoy.ru
3. Снова довести до кипения, добавить в пюре сахар и проварить ещё 7 минут. lafoy.ru
4. Закатать в стерильные банки. lafoy.ru

Для приготовления яблочного пюре без блендера также можно использовать сито. cakedecorist.com Нужно поместить сито над большой миской для смешивания, насыпить на него большую ложку приготовленных яблок и тыльной стороной ложки выдавить мягкие яблоки через сито. cakedecorist.com