Возможно, имелся в виду рецепт салата «Обжорка», в котором все ингредиенты обжариваются по отдельности, а затем смешиваются. 1

Секрет приготовления моркови заключается в том, что её не нужно жарить до полной готовности. 1 Сверху морковь должна быть слегка обжаренной, а внутри — плотной. 1 Тогда вкус салата будет интереснее. 1

Лук, в отличие от моркови, нужно готовить полностью. 1 Он не должен хрустеть на зубах, поэтому лук обжаривают до полного размягчения. 1 Чтобы сбалансировать вкус лука, можно добавить сок лимона. 1

Ещё один совет: чтобы салат не был слишком жирным, после обжаривания овощей нужно дать стечь маслу или дополнительно промокнуть их бумажным полотенцем. 4