Секрет правильного приготовления узбекского салата «Шакароб» заключается в следующих особенностях:

• Тонкая нарезка ингредиентов. 2 Для этого нужно использовать острый нож. 2
• Подготовка лука. 25 Его нарезают тонкими, почти прозрачными полукольцами, затем выкладывают в миску, заливают кипятком и оставляют на 5–7 минут, чтобы убрать горечь. 2 После тёплую воду сливают и промывают лук холодной водой. 2
• Отсутствие заправки. 12 Растительное масло в шакароб не добавляется, так как плов, к которому он подаётся, и без того жирный. 2 В тарелке помидоры дадут сок, и это будет лучшая салатная заправка. 2
• Аккуратное перемешивание. 2 Салат нужно аккуратно, не передавливая, перемешать руками. 2
• Украшение свежей зеленью. 2 Салат можно украсить укропом или кинзой. 2