Салат шакароб традиционно подают к плову в Узбекистане, потому что он помогает расщепить жир, так как плов обычно является жирным блюдом. 34
Шакароб готовится из помидоров и лука, при этом не содержит заправки, так как сочность овощей заменяет её. 25