В чем разница между узбекской халвой и классической подсолнечной?

Узбекская халва отличается от классической подсолнечной по составу и технологии приготовления. irecommend.ru

Например, самаркандская халва, которая готовится в Узбекистане, готовится с добавлением семян кунжута и грецких орехов. irecommend.ru В состав входят сахар, сухое молоко, сливочное масло, какао, фисташки и ванилин. irecommend.ru

По отзывам, узбекская халва может больше напоминать не халву, а щербет или помадку в виде нуги. otzovik.com

При этом в Узбекистане существует и халва из семян подсолнечника. uzbekistan.travel