В чем разница между тартом и тортом?

Разница между тартом и тортом заключается в их структуре и назначении:

• Тарт — это открытый пирог из песочного теста с начинкой, которая может быть сладкой, солёной или даже острой. vk.com dzen.ru Основа для тарта — несладкое песочное, рублёное или слоёное тесто. otvet.mail.ru
• Торт — это, как правило, многослойная конструкция из нескольких коржей, соединённых между собой какой-либо начинкой: кремом, вареньем, джемом и так далее. vk.com В торте может присутствовать пропитка, сироп, хрустящий слой (например, печенье или меренга), орешки, ягоды. vk.com

Таким образом, тарт — это пирог, а торт — это десерт. www.delovkusa.ru otvet.mail.ru