В чем разница между шарлоткой и яблочным пирогом на сметане?

Возможно, имелись в виду различия между шарлоткой и яблочным пирогом на сметане.

Шарлотка — это пирог с яблоками на основе бисквитного теста. www.nur.kz Тесто готовят из взбитых с сахаром яиц и муки, а затем добавляют яблочную начинку. www.nur.kz Шарлотка может готовиться в духовке, сковороде под крышкой или в мультиварке. flowwow.com

Яблочный пирог на сметане — один из вариантов выпечки с яблочной начинкой. www.russianfood.com Сметану для такого пирога лучше брать жирную, не менее 20%, чтобы тесто получилось нежным. www.russianfood.com Яблоки можно уложить как на дно формы под тестом, так и сверху, на основную массу теста. www.russianfood.com

Таким образом, разница заключается в том, что шарлотка — это общий термин для разных видов выпечки с яблоками, а яблочный пирог на сметане — один из вариантов такого пирога.