Разница между режимами «Выпечка» и «Мультиповар» для приготовления хлеба в мультиварке заключается в способе управления процессом.

Режим «Выпечка» предполагает использование готовой программы, при которой чаша мультиварки прогревается до определённой температуры (обычно в диапазоне от 130 до 160 °С). 2 Нагрев равномерный, температура точно контролируется в течение всего цикла выпекания, и тесто пропекается равномерно. 2

Режим «Мультиповар» позволяет вручную выставить время и температуру. 1 Подходит для многих блюд, в том числе и для хлеба. 1

Таким образом, режим «Выпечка» использует готовую программу, а «Мультиповар» даёт возможность самостоятельно контролировать процесс приготовления.