В чем разница между молоком и сливками по международной товарной номенклатуре?

Возможно, имелась в виду классификация молока и сливок в товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД). www.alta.ru helpiks.org

Молоко и сливки, несгущённые и без добавления сахара или других подслащивающих веществ, классифицируются в товарной позиции 0401. www.alta.ru helpiks.org В эту категорию попадают, например:

• цельное молоко, а также частично или полностью обезжиренное; www.alta.ru
• пастеризованное молоко; www.alta.ru
• стерилизованное молоко; www.alta.ru
• гомогенизированное молоко; www.alta.ru
• пептонизированное молоко. www.alta.ru

Молоко и сливки, сгущённые или с добавлением сахара или других подслащивающих веществ, относятся к товарной позиции 0402. www.alta.ru www.ifcg.ru

Таким образом, основное различие между молоком и сливками в международной товарной номенклатуре заключается в степени обработки и содержании жира: в молоке этот показатель варьируется от нуля до 1, 2 или 3,5%, а в сливках — начинается примерно с 12% для сметаны и может достигать 42% для крем-фреш и до 60% для взбитых сливок. www.tastingtable.com