Разница между маслом какао и шоколадным маслом заключается в их составе и использовании:

1. Масло какао — это растительный продукт, полученный из какао-бобов. 45 Его используют для приготовления шоколада, кондитерских изделий, сдобной выпечки и напитков. 7
2. Шоколадное масло состоит из сливок, сахарного песка и какао-порошка. 1 Вкус у него лёгкий сливочный и немного сладкий с нотками ванили и шоколада. 1 Масло может применяться в качестве дополнения к готовым блюдам, украшения для торта и пирога, а также самостоятельного десерта. 1

Таким образом, основное различие в том, что масло какао используется для пищевых целей, а шоколадное масло — для кондитерских и десертных. 19