В чем разница между классическими запеканками и творожными запеканками на манке?

Возможно, имелись в виду различия между запеканкой из манной крупы и творожной запеканкой. dzen.ru

Разница заключается в основе: творожная запеканка готовится на основе творога, а запеканка из манной крупы — на манной крупе, которую предварительно замачивают в молоке или кефире. dzen.ru

Манная крупа делает запеканку воздушной и нежной, а её структура создаёт уникальный кремовый эффект. dzen.ru Однако у манки есть и минус: из-за неё текстура становится более тяжёлой, иногда напоминает густую кашу. www.pravda.ru

Творог, в свою очередь, придаёт запеканке насыщенный вкус и обеспечивает организм кальцием, белком и аминокислотами. dzen.ru

Таким образом, основное отличие в ингредиентах: в запеканке из манной крупы — это манная крупа, а в творожной — творог.