В чем разница между классическим тандыром и тандуром для домашней кухни?

Возможно, имелись в виду различия между традиционными азиатскими тандырами и моделями, которые используют для домашней кухни. Некоторые из них:

• Вес. tandiry.ru Традиционные азиатские тандыры могли весить 350–1000 килограммов, домашние, как правило, намного легче. tandiry.ru
• Толщина стенок. tandiry.ru У традиционных тандыров она была толстой, что позволяло дольше сохранять тепло. tandiry.ru У домашних моделей толщина стенок может быть разной: для небольших — 2–5 см, для крупных — 5–8 см. www.ozon.ru
• Диаметр горловины. tandiry.ru У традиционных тандыров он был широким, что позволяло использовать различные приспособления для приготовления блюд. tandiry.ru У домашних моделей диаметр горловины может быть разным: до 23 см — только под шампуры, 23–28 см — под этажерку, от 29 см — универсальный. tandiry.ru
• Тип топлива. media.halvacard.ru Классические тандыры работали на дровах, домашние модели могут быть электрическими или газовыми. tandiry.ru media.halvacard.ru Электрические тандыры не дают дыма и копоти, но потребляют много энергии. tandiry.ru Газовые модели работают от баллона, быстро нагреваются и долго держат температуру, но не придают пище такого приятного аромата, как дровяные. media.halvacard.ru knr24.ru