Разница между калорийностью варёной и жареной колбасы заключается в том, что жареная колбаса обычно калорийнее варёной. 14

Это связано с тем, что при жарке жир, на котором готовят, добавляет калории продукту. 1 Например, энергетическая ценность 100 грамм варёной жареной колбасы — 226 ккал. 2